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鸡蛋最好吃的做法,味道“赛螃蟹”,家人吃上瘾了,天天喊我做_

发布日期:2020-09-19 01:26   来源:未知   阅读:

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,还含有维生素B和钙、铁、钾等矿物质,所含有的DHA和卵磷脂、卵黄素等,对孩子的大脑和身体发育很有利。大家也都知道,小朋友从几个月的时候,添加辅食也是从鸡蛋开始的,鸡蛋可以说是从婴儿到老人,都是非常合适的营养品,100tk全年历史图库2020

鸡蛋最好吃的做法,味道“赛螃蟹”,家人吃上瘾了,天天喊我做

其实这道“赛螃蟹”,在很久之前就有了。比较正宗的赛螃蟹,是用黄花鱼的鱼肉来模拟蟹肉,颜色雪白口感细嫩,还真和蟹肉比较像;用炒过的蛋黄充作蟹黄,颜色金黄口感也似蟹黄,虽然不是螃蟹,却胜似螃蟹。

鸡蛋做法实在是太多了,什么煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋,几十种总是有的,但个人认为,鸡蛋最好吃的做法,还得是这道“赛螃蟹”,普普通通的鸡蛋,也能做出螃蟹味?是不是有人怀疑呀?

鸡蛋是咱们老百姓餐桌上的常见食物,低廉的价格,营养价值却是很高。《中国居民膳食指南》中强调,成人每天2个鸡蛋,孩子每天1个鸡蛋,可补充人体所需的蛋白质和营养。

而我们自己在家做,用黄花鱼一是成本太高,二是太麻烦,其实只用3个蛋就能做这道菜,其中2个鸡蛋和1个咸鸭蛋,成本只要3块钱,味道一样“赛螃蟹”,我家人都吃上瘾了,最近天天喊我做。